Concombre à la crème et à la menthe
ingrédients - recette - note et commentaire

Aliant le parfun délicat de la menthe avec la douceur de la crème fraiche cette déliceuse entrée vous raffraichira agréablement.
Bon appétit.

 

 1 bouquet de menthe
 2 comcombres
 250 ml de crème fleurette
 1 cuillere a café de sel
 1 pincée de poivre

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 La veille, hachez la menthe finement et mélangez la avec la crème fleurette, le sel et le poivre (reversez le mélange dans la bouteille de la crème fleurette) et réservez la au moins 12 h au frais.

Le jour même, tranchez vos concombres comme d'habitude et versez le mélange (crème/menthe) remuez et laissez reposer au frais une bonne heure.

 Servez bien frais