Pain à la citrouille
ingrédients - recette - note et commentaire

Un délicieux pain qui accompagnera agréablement votre horrible soirée.
Bon Halloween.

 

 250 ml de purée de citrouille
 2 oeufs
 450 ml de farine
 1/2 c à c de bicarbonate de soude
 sel
 2 pincées de cannelle
 1 pincée de noix de muscade
 125 ml de sucre
 125 ml huile
 80 ml d'eau

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 Préchauffez le four à 180°.

 Mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, la cannelle, la muscade, le sucre et réservez

 Mélangez l' huile, les oeufs, l'eau et la purée de citrouille.

 Terminez en réunissant vos deux mélanges et malaxez le tout vigoureusement.

 Beurrez deux moules et remplissez-les à moitié de pâte.

 Enfournez et laissez cuire durant 1 heure à 180° (Th 6).

  (un cure-dent doit en ressortir propre)

La petite astuce
 Après le temps de cuisson, prenez un cure-dent, plantez le dans votre pain et ressortez-le. Si la cuisson est suffisante, celui-ci ressortira propre et sec.